sabato 1 ottobre 2016

Il Village a Savigliano

Oggi voglio condividere con i miei lettori un piccolo segreto, tale solo per chi come me viene da un’altra città (o regione). Vi parlerò di un piccolo locale che si nasconde sotto i portici che abbracciano una delle piazze più belle che mai vi capiterà di attraversare in Italia: Piazza Santa Rosa a Savigliano.
Alla fine di questa piazza, volgendo le spalle alla statua del prodigioso Santorre, e percorrendo poi Via Alfieri, un piccolo locale vi aspetta. Il suo nome non evoca quello che vi regalerà ma, ve lo assicuro, non vi pentirete di esservi seduti qui e di aver assaggiato uno qualsiasi dei piatti che il Village prepara. Ringrazio il mio datore di lavoro, e i colleghi, per avermi costretta a pranzare qui nella lunga pausa estiva della mensa.
Lo ammetto:  dall’esterno, tra tutti i locali che si trovano nel centro di Savigliano non avrei forse scelto il Village ma una volta provato non l’ho più lasciato. La particolarità di questo locale è quella di variare costantemente il menu: pranzando qui anche per giorni di seguito raramente vi capiterà di sentire Mario, il proprietario, recitarvi lo stesso menu che è ricco di primi dalle combinazioni imprevedibili ma deliziose, secondi fantasiosi, piatti vegetariani e dolci che non potete assolutamente non provare. Per quello che offre alle vostre papille gustative, il prezzo è irrisorio e supera raramente, per un pranzo composto da un piatto abbondante (primo o secondo), acqua, caffè e dolce i 12 €. L'unica e la sola perplessità, riguarda la mancanza di pane al tavolo nel caso in cui scegliate un primo anzichè un secondo, scelta mai compresa ma non ho mai verificato se, in caso di richiesta, il pane venga portato. Mi è capitato di pranzare qui sia durante la settimana che il sabato e se proprio devo trovare una pecca al locale, sono costretta ad avvisarvi che, abbastanza spesso, il servizio è lento e non è raro che, dall'ordine al pranzo, trascorrano anche più di venti minuti.
Il Village Art Caffè, come accennato, si trova a Savigliano, in Via Alfieri 8. E' raggiungibile in pochi minuti a piedi da Piazza del Popolo, dove vi consiglio di parcheggiare l'automobile perchè vicino al locale non troverete facilmente un parcheggio. Se il gruppo è numeroso vi consiglio di prenotare perchè, soprattutto nel periodo estivo e in orario di pausa pranzo, il locale è sovente affollato. In inverno, poi, i tavoli all'esterno sono accessibili sono se sopportate le temperature dell'inverno della Granda, quindi i posti a disposizione diminuiscono ulteriormente. L'atmosfera all'interno del locale è famigliare e l'ambiente interno, forse perchè non particolarmente grande, è a volte rumoroso. La clientela è eterogenea : uomini d'affari, famiglie con bambini, coppie, raramente, almeno in orario di pranzo, compagnie numerose di giovani.


Village Art Cafe